《料理图鉴》是越智登代子所著的一本烹饪美食书籍,译者杨晓婷。本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智...
作者:杰尼·赖特(WrightJ.)_推荐理由:教程典范一百多年以来,法国蓝带厨艺学院已经成为法国烹调美食的中心,它不仅探索着新的烹饪发展趋势,也代表着传统法式烹调和法...
这本关于龙菜制作的教材由中国劳动社会保障出版社出版,属于职业技能短期培训教材系列。它是第一版,于2009年2月1日发行。该书以中文编写,采用32开本,方便读者阅...
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《早点培训》是一本专为早点培训而编写的专业教材。全书分为早点烹饪知识、早点制作工艺和示教实习三大部分。帮助学...
线下烹饪课程:许多城市都有专门的烹饪学校或培训机构,提供线下的烹饪课程。这些课程通常由专业的厨师授课,学员可以亲自动手实践,学习更专业的烹饪技巧。书籍和...
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