川菜本质上是个融合菜系,只是花椒原产蜀地(英文就叫 Sichuan Pepper),而辣椒则从海上路线进入了四川,所以四川人...
麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot,它是一道影响范围广泛的美食小吃,麻辣烫可以将不相干的美食放在同一个锅中,不论是地上跑的、天上飞的、海里游的都可以装...
四川的地道美食有很多,其中最具代表性的就是火锅。火锅是一种以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时配以各种香料和调料,形成独具...
四川省的小吃种类繁多,其中最负盛名的是成都的小吃。成都的小吃以麻辣和香辣为主,著名的代表小吃有龙抄手、夫妻肺片、串串香、豆皮等。此外,成都的糕点也非常有...
辣的感觉就是通过辣椒素(capsaicin)等作用于舌头痛觉纤维上的受体而产生的,这条通路其实是痛觉的传导通路,而非...
and"HouseofFood".SaltwasproducedwellinhistoryandisoneoftheearliestprosperouscitiesinChina.ZigongCityisthefirstplaceintheworldtodevelopandutilizenaturalg...
四川,位于我国的西南部,是中国的四大菜系之一川菜的发源地。川菜以麻辣闻名,辣味美食种类繁多,深受食客们的喜爱。以下是一些四川热门的辣味美食。首先,必须提...
四川是一个美食之地,拥有着丰富的美食文化和独特的口味。四川特色小吃以其麻辣、鲜香、口感独特而闻名于世。今天,我们就来一份舌尖上的川味美食指南,为大家介绍...
大家首先想到的应该就是四川的辣味 美食 了吧,毕竟它可是非常的有名呢。尤其是四川的火锅,都已经走向了国际,深受外国食客的喜爱。四川是我国一个很能吃辣的省份...
3. 麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川山水地域中令人回味无穷的一种美食,它选用四川豆瓣制作而成,口感独特,鲜味十足,具有辣、香、麻、浓等特点。4. 锅巴菜 锅巴菜,是一...
返回顶部 |