1、准备食材:八角4个;花椒20粒;生姜半个;小葱2根;料酒1勺;小米椒10个;洋葱半个;大蒜6瓣;香菜4根;葱花2根;百香果2个;柠檬半个;鸡爪12只;生抽8勺;陈...
1、鸡爪若干、小米椒适量、香菜适量、柠檬1个、百香果1个、大蒜6~7瓣、醋4~5汤匙、生抽4~5汤匙、香油1汤匙。2、挑选好若干鸡爪子,用牙齿啃点指甲,水里浸泡十...
四、百香果柠檬无骨鸡爪: 烹饪方法:鸡爪剪指甲加姜片、料酒、冷水煮10分钟。捞出洗净,冰水泡20分钟。从线条处划开,扭动关节脱骨。蒜末、辣椒面、白芝麻各两勺,淋上热油。生抽六勺、...
准备无骨鸡爪:购买现成的无骨鸡爪,或者自己动手去除鸡爪中的骨头。将鸡爪清洗干净,剪去指甲。焯水:在锅中加入足够的水,放入几片生姜和一些料酒,将鸡爪放入锅...
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1、鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用。2、 今天小编就来分享一下“酸辣无骨鸡爪”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、...
无骨鸡爪的做法特别简单,最重要的步骤无非就两步,一是就是如何“脱骨”,二是用什么佐料来拌。食材配料:鸡爪、葱...
1、提前准备一盆水放冰箱冷冻,冰块也可以提前准备冻好一些。鸡爪去掉指甲,放凉水泡20分钟去掉血水。2、泡好的鸡爪冷水下锅,放入几片生姜,适量料酒,大蒜去腥,...
准备鸡爪:将鸡爪洗净,剪去指甲,放入沸水中焯水,加入少量料酒和姜片去腥味,煮约5分钟后捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分。去骨处理:将鸡爪从脚掌部分切开,用...
百香果鸡爪沙拉:先将无骨鸡爪煮熟,切成适口大小的块。在一个大碗中,将新鲜的百香果肉、黄椒丁、红椒丁、洋葱丝、香菜等蔬菜与鸡爪混合。加入适量的橄榄油、柠檬...
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