做法步骤:第1步、偏口鱼处理干净内脏,如图正反两面切口。第2步、一棵葱白和葱叶分别切丝,干辣椒剪成丝。另外一棵切片,姜切片。第3步...
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编辑本段做法1、偏口鱼去鳞去内脏洗净,加盐、料酒、葱段、姜片腌10分钟; 2、蒸8分钟后取出,浇上酱油,铺上葱姜蒜; 3、最后烧开热油以后,浇到葱姜丝上,再撒上...
做法步骤:第1步、偏口鱼一条,洗净,去内脏,刮鳞 第2步、鱼身用刀切几下,抹盐,倒料酒腌一会儿,然后撒上葱姜丝料酒,上锅蒸8分钟,关火,等2分钟再拿出来 第3...
做法:1.偏口鱼买回来,小心取出鱼籽另用,去腮,内脏,鳍,洗净,用纸巾擦干。2.将鱼身鱼腹喷洒绍酒,盐,涂抹均匀腌制一小时。3.烧热锅,倒入油,将鱼身再拭干后...
清蒸偏口鱼的做法步骤 1. 鱼清洗干净、去掉内脏和鱼鳞,分别在鱼身两面打上井字花刀,并分别撒上盐和味精腌制半小时...
作法1:1、偏口鱼去鳞去内脏器官清洗,放盐、米酒、葱段、生姜片腌10分钟;2、蒸8分钟后取下,浇上生抽,铺平葱蒜;3、最终煮沸滚油之后,淋在姜蒜丝上,再撒烧香...
做法如下:1、鱼清洗干净后去内脏、鱼鳞,两面打上花刀,撒上盐、味精腌半小时。2、姜切丝,葱切末,八角掰成小块,...
1、用料:偏口鱼1条,香葱叶5根,大葱1段,姜1块,盐1勺,蒸鱼豉油2勺,食用油适量,小米椒1个。2、将偏口鱼去掉鱼鳃,剖开鱼腹,摘掉鱼肠等杂物,剪掉鱼鳍,刮去鳞...
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