糖醋带鱼的做法 1.准备好主要食材,带鱼最好买冰鲜的,鳞要白亮亮的,肉质比较紧,整体看上去比较结实的就好 2.带鱼去鳞和鳍,去鳞我的方法是找个钢丝球,肚子里掏...
1、把带鱼的头尾去掉,把内脏清理干净,尤其是肚子里的黑膜要处理干净。同时把带鱼表面的白色物质(鱼鳞)用刀刮掉...
1、带鱼处理干净。2、所有调料一起放入大碗中,加150克清水搅拌均匀备用。3、处理干净的带鱼双面薄薄沾上一层面粉。...
1、将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;2、烧锅下油,将带鱼放入油锅内炸约10分钟,至金黄色,达到外焦内软时捞出,沥干油分,装盘;3...
家常糖醋鱼的做法 处理好的鱼用5勺料酒少量盐,葱姜蒜加上保鲜膜腌制15分钟,然后均匀铺上蛋液,淀粉正反煎一下 请...
1、鲤鱼收拾干净,打上花刀。2、用胡椒粉、生抽和少许盐腌制入味。3、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。4、生...
制作步调:第一步:鲤鱼去除鱼鳞和内脏,再用清水充实洗濯清洁;而后把清洗干净的鲤鱼打上花刀;在鱼身上先直刀切下...
糖醋带鱼的做法步骤1 1.买带鱼的时候可以让鱼贩帮忙把带鱼收拾干净,去头尾。洗净后切成约2寸的段,撒少许盐和料酒腌制15分钟 糖醋带鱼的做法步骤2 2.腌制的过程中准...
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