贵州酸汤鱼的做法最正宗的做法

最正宗的贵州酸汤鱼做法。作者：江西美食推荐酸汤鱼是贵州特产。菜谱如下： 食材准备：红泡椒和山椒是酸汤鱼酸辣开胃的秘诀之一。准备好西红柿、大葱、大蒜、泡椒、野山椒等食材。鲈鱼加工：将鲈鱼清洗干净，用刀切开，背部切开，腹部留1/4不切，每隔1厘米切一刀。加入料酒、姜丝、生粉腌制20分钟。我待会儿告诉你。

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来源：人民网-贵州斑点叉尾鱼酸汤鱼是贵州“黔菜”的代表作之一，也是黔东南地区苗族、侗族的传统名菜。贵州酸汤鱼。人民日报记者涂敏拍摄，酸汤鱼用来做酸汤的酸汤大多是红酸。制作红酸需要番茄、大蒜、生姜、红辣椒、白酒等原料。将酸汤底炒香后，盛出。

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家乐酸汤红鱼比酸菜鱼还好吃！ 13、鲜嫩的鱼片+美味的肥牛肉，这两道菜绝对是绝佳的酸汤CP！小贴士：在家就能吃到贵州风味。贵州红酸汤调料不仅可以做鱼，还可以煮红酸汤牛蛙、红酸汤火锅！让您体验不一样口味的美食！做出美味佳肴是有技巧的。每道菜我都有一个小窍门。就是这样。

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